Esto es en Ermont, en el corazón del centro, en un ambiente acogedor y relajado que invita a descubrir nuestros pasteles y nuestros panqueques hecho a la medida con productos de calidad utilizando recetas tradicionales o innovadores.

Nuestros pasteles se hacen con harina de trigo sarraceno IGP Gran Bretaña y los panqueques con harina de trigo orgánico.

La salchicha es cortada en el lugar y viene de nuestro amigo Paul Legros de "Sabores de Rhuys."

También ofrecemos nuestra caramelo de mantequilla salada y mermelada de la casa como se puede encontrar para quitar nuestro cidrothèque junto con nuestra amplia selección de sidras artesanales.